Szkolenia barmańskie

Zrozumieć, a potem przećwiczyć.

Zaczynamy od nazewnictwa sprzętu, organizacji stanowiska i podstaw budowania koktajli. Ważna jest również sylwetka barmana, etyka pracy i kontakt z gościem. Chodzi o połączenie wiedzy o smaku z porządkiem i swobodą za barem.

Program dopasowany do grupy.

Innych ćwiczeń potrzebują osoby zaczynające od zera, innych pracownicy działającego lokalu. Przed przygotowaniem propozycji zapytamy o doświadczenie uczestników, liczbę osób i cel szkolenia. Zakres praktyki, miejsce, czas i cenę potwierdzimy w indywidualnej ofercie.

Porozmawiajmy o Waszym barze.

Jeśli zgłaszasz zespół restauracji, napisz, jak obecnie wygląda praca i z czym chcecie radzić sobie lepiej. Przy szkoleniu dla początkujących wystarczy krótka informacja o grupie oraz preferowanej miejscowości i terminie.